Kurayoshi Distillery - Single Malt Whisky - The Matsui - Sakura Single Cask

Il The Matsui Sakura Cask Single Malt è l'emblema della cultura giapponese. Un whisky raro e prezioso, distillato dalla distilleria Kurayoshi nella provincia di Tottori, invecchiato in botti di ciliegio (sakura), specie sacra e antica in Giappone. Presenta un colore chiaro, leggermente ambrato, mentre al naso rivela note di pera fresca, un tocco di ribes, fiori, erba fresca, una legnosità fine e leggera in un insieme particolarmente fresco, di grande complessità. Il palato afferma la sua potenza con sapori legnosi che evocano il pino e la resina. Il finale richiama il lato cerealicolo, il carattere morbido e raffinato di questo grande whisky, ridotto con acqua di sorgente naturale del Monte Daisen che ne prolunga l'eleganza.

Nella prefettura di Tottori, nel sud dell'isola di Honshu, in Giappone, Kurayoshi è una micro-distilleria che da un secolo coltiva la delicata arte della miscelazione e della raffinazione. Da sempre il Sake, il Shochu e il Brandy vengono realizzati nella più pura tradizione giapponese, grazie in particolare alla vicinanza al Monte Daisen e alle sue acque purissime.

Da alcuni anni Shuzo Matsui produce anche una piccola gamma di Whisky noti come Matsui, in cui troviamo assemblaggi classici come il Kurayoshi Pure Malt, ma anche una serie di omaggi alla cultura giapponese e ai suoi artisti, attraverso bottiglie illustrate dai più grandi maestri della pittura giapponese, come Hokusai e Kikukawa Eizan.

Parti alla scoperta dei sapori del Giappone con questa selezione di whisky invecchiati in botti di legno giapponese e ricercatissimi sia per la loro rarità che per la loro eccezionale qualità. Un’interpretazione originale dell’acqua di vite anglosassone, che delizierà tutti gli amanti della purezza e dell’eccellenza.