Clos des Augustins - IGP Pays d'Oc - Esquisse - Rosso - 2022

Vino:

L'IGP Pays d'Oc Esquisse Rosso 2022 delizia con la sua freschezza, la sua finezza e il suo frutto polposo. È un vino gourmet e sincero, molto digeribile. Possiamo già apprezzarlo leggermente fresco su carni alla grigliao  una terrina di coniglio. A questo prezzo e nel formato Magnum, sarà il protagonista della tua estate.

Vinificazione:

Vendemmia meccanica effettuata nelle ore più fresche della notte, diraspatura totale, affinamento per 6 mesi in tini di acciaio inossidabile per il Grenache e legno vecchio per il Cinsault.

Occhio:

Rosso rubino brillante di bella intensità.

Naso:

Bella tavolozza aromatica segnata da frutti rossi.

Bocca:

Vino fresco e fine, molto goloso. Portato da un succo morbido, rotondo e digeribile.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Grigliate, tagliere di salumi, terrina di coniglio.

Maturazione:

Da oggi fino al 2027

Il Clos des Augustins ci delizia costantemente con i suoi vini freschi che si distinguono in un panorama di vini potenti. L'eleganza e la golosità delle sue bottiglie intensamente fruttate offrono le più belle espressioni di uno dei terroir più freschi del Languedoc.