Domaine de la Charmoise - Touraine - Gamay - Rosso - 2022

Vino:

Il Gamay Touraine Rosso 2022 eccelle nell'equazione tra puro piacere e frutto croccante. Un rosso fresco, con abbondanti sentori di fragola e note pepate. La trama succosa e vivace delizierà le tavole estive. Ideale con una terrina di campagna o un salame lionese. Felicità allo stato puro! Lo apprezzeremo ancora di più servito leggermente fresco.

Vinificazione:

Vino biologico certificato

Occhio:

Rosso carminio brillante.

Naso:

Gamay fresco e tipico con i suoi aromi di ciliegia e note pepate.

Bocca:

Vino fine, croccante e gourmet. Dispiega un succo fresco e digeribile con tannini fini.

Temperatura:

Servire a 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Salumi, portate a base di carne o pesce, salame lionese.

Maturazione:

Da oggi fino al 2028 e oltre per gli intenditori

Henry Marionnet è un punto di riferimento nella Touraine e la sua reputazione si spinge ben al di là dei confini regionali. Presso il Domaine de la Charmoise, questo fervente difensore della viticoltura moderna lavora i "vitigini dimenticati" del Gamay di Bouze e del Romorantin prefilosserico conquistandosi un posto unico nella sfera viticola francese. 

Henry Marionnet è anche il pioniere dei vini senza zolfo, che produce da oltre quarant'anni! Oggi è affiancato dal figlio Jean-Sébastien e insieme coltivano l'arte della semplicità e dell'eccellenza. I loro vini fruttati e gourmet sono il frutto di un lavoro estetico, dedicato soprattutto al piacere.