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Estero

Quinta Do Noval - Porto - Vintage - Rosso - 2020

Caratteristiche

Paese/Regione: Portogallo

Annata: 2020

Denominazione: Porto

Vitigno: Assemblaggio di Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão & Tinta Roriz

Alcool: 19,5 % vol.

Colore: Rosso

Capacità: 75 cl

Ricompense

Guida Robert Parker: 92/100

Vino:

Il Porto Vintage Rosso 2020 di Quinta Do Noval è un vino di una morbidezza e una sensualità sorprendenti. Nonostante la sua giovane età vanta una bella maturità e un fascino immediato. Al palato la trama è tannica e voluminosa, ma di notevole finezza. Un grande Porto che accontenterà tutti, sia i neofiti che gli intenditori più esigenti.

Vinificazione:

Vendemmia manuale dal 1 al 22 settembre. L'uva viene pigiata per ottenere il mosto prima di macerare nelle “lagares”, tradizionali tini di pietra.
Affinato 18 mesi in botti di legno nella cantina climatizzata di Quinta Do Noval.
Zuccheri residui: 115g/dm³

Occhio:

Porpora intenso con riflessi brillanti.

Naso:

Naso maturo, con bellissimi aromi di frutti neri in confettura evidenziati da accenni speziati.

Bocca:

Con il suo profilo ricco e complesso e la struttura equilibrata e armoniosa, questo Porto delizierà le tue papille gustative!

Temperatura:

Servire tra 15 e 17°.

Abbinamento cibo e vino:

Formaggi a pasta erborinata, dolci al cioccolato o con l'aperitivo.

Maturazione:

Da oggi fino al 2032 e oltre per gli intenditori

Quinta do Noval fa parte della ristretta cerchia delle grandi Maison di Porto. Nella valle del Douro la tenuta produce ottimi vini, tra i migliori al mondo! Sono troppo pochi gli appassionati che hanno potuto apprezzare i valore delle sue bottiglie... I nostri stretti rapporti con l'azienda ci permettono di proporteli a un prezzo esclusivo.