Distillerie des Menhirs - Whisky de Bretagne - Eddu Brocéliande

Le Whisky de Bretagne Eddu Brocéliande est d’abord vieilli 5 ans en fûts du Limousin avant d’achever sa maturation en fûts de chêne neuf de 400 litres, abattus dans la forêt de Brocéliande et assemblés par la tonnellerie Vicard. Pur blé noir, ce whisky très intense porte des notes boisées profondes relayées d’épices (cannelle, curry). Le fruit explose en bouche, avec une touche vanillée agréable, des arômes riches et complexes qui persistent longuement dans une finale raffinée.

Élaboration :

Non Tourbé. Composé exclusivement de blé noir. Issu d'une double maturation : Première maturation en fûts de chêne français ayant contenu du Cognac et la deuxième en fûts de chêne de Brocéliande.

Robe :

Jaune or ambré brillant.

Nez :

Des notes boisées délicatement vanillées de chêne de la forêt de Brocéliande soutenues par des senteurs florales d’œillet sauvage et de jacinthe accompagnées par des arômes fruités de fruits secs (amandes grillées, noix), des notes épicées de cannelle et de curry.

Bouche :

Riche et complexe marquée par des notes boisées, un côté vanillé et des notes fruitées avec une finale longue, harmonieuse et raffinée.

Accord mets et vin :

À déguster sec, sur glace ou avec un trait d'eau de source fraîche.

100% française, la Distillerie des Menhirs porte l’esprit breton à son paroxysme, donnant ses lettres de noblesse aux produits emblématiques de la région : la pomme et le blé noir. Créée en 1986 par Guy Le Lay, fils et petit-fils de bouilleurs de crus et de fabricants de cidre, cette forteresse traditionnelle innove il y a vingt ans en élaborant son premier whisky, à partir de blé noir, baptisé Eddu ! Aujourd’hui, les trois fils perpétuent ces recettes et continuent d’innover avec un succès désormais reconnu partout dans le monde.