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Alsace

CAVE DE RIBEAUVILLÉ - CRÉMANT D'ALSACE - GIERSBERGER BRUT BLANC DE BLANCS

Caractéristiques

  • Pays/Région : Alsace
  • Millésime :
  • Appellation : CRÉMANT D'ALSACE AOC
  • Cépage : Pinot Blanc
  • Classification : Blanc de Blancs brut
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Médaille or colmar, medaille argent macon, 15/20 dans guide Gault&Millau 2008



Vin : Élaboré dans le plus pur respect de la méthode traditionnelle.





Vinification : Vinification traditionnelle.





Robe : Les bulles sont fines et délicates.

Nez : Un nez pur de fleurs blanches.

Temperature : Entre 6 et 8°C.





Accord mets et vin : Compagnon idéal de l'apéritif ou du dessert. Vin frais, fin et nerveux, il accompagnera tout un repas de fête.





Garde : A boire jeune dans les 2 ans pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes.

Domaine :Située au cœur de la Route des Vins, la Cave de Ribeauvillé bénéficie d'une situation privilégiée à l'entrée de la Cité de Ribeauvillé. Elle a été créée en 1895 par les viticulteurs de Ribeauvillé et environs, pour mieux faire face à la crise qui sévissait alors dans le vignoble. Aujourd'hui, après plus d'un siècle d'existence, la première cave vinicole de France prouve que ces pionniers fondateurs avaient vu loin.





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