Étranger
Terlato et Chapoutier - Shiraz-Viognier Victoria 2007
Caractéristiques
- Pays/Région : Australie
- Millésime : 2007
- Dénomination : Australie
- Cépage : Shiraz 95%, Viognier 5% - 14,5% vol.
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Vin : Un vin fruité, tout en rondeur et un constat saisissant : les Syrahs australiennes s'expriment très différemment.
Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.
Robe : Rouge intense.
Nez : Arômes de petits fruits rouges, suivis par des notes de fruits exotiques.
Bouche : Rond et structuré, ce vin a des tanins fins et des arômes de fruits et d'épices.
Temperature : 15 à 16°C
Accord mets et vin : Poulet en piperade aux piments d’Espelette
Garde : 2012
Le Domaine terlato et Chapoutier : 3ème projet de la Maison en Australie. Domaine implanté en Victoria, au nord-est de Melbourne. L'aventure australienne de la Maison M. Chapoutier avait commencé en 1998. Mount Benson : une Syrah nouvelle pour ce continent.