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Étranger

Terlato et Chapoutier - Shiraz-Viognier Victoria 2007

Caractéristiques

  • Pays/Région : Australie
  • Millésime : 2007
  • Dénomination : Australie
  • Cépage : Shiraz 95%, Viognier 5% - 14,5% vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Vin : Un vin fruité, tout en rondeur et un constat saisissant : les Syrahs australiennes s'expriment très différemment.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe : Rouge intense.

Nez : Arômes de petits fruits rouges, suivis par des notes de fruits exotiques.

Bouche : Rond et structuré, ce vin a des tanins fins et des arômes de fruits et d'épices.

Temperature : 15 à 16°C

Accord mets et vin : Poulet en piperade aux piments d’Espelette

Garde : 2012

Le Domaine terlato et Chapoutier : 3ème projet de la Maison en Australie. Domaine implanté en Victoria, au nord-est de Melbourne. L'aventure australienne de la Maison M. Chapoutier avait commencé en 1998. Mount Benson : une Syrah nouvelle pour ce continent.