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Australie

DOMAINE TOURNON - VICTORIA - MATHILDA - ROSÉ - 2017

Caractéristiques

  • Pays/Région : Australie
  • Millésime : 2017
  • Appellation : Victoria
  • Cépage : 100% Grenache
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2018

Vin : Avec une robe rubis pâle, brillante, Mathilda Rosé 2017 est une invitation au plaisir. Une palette aromatique de bel éclat, entre melon, fruits rouges et fruits à chair blanche, un corps tonique, frais et léger : ce rosé réussit un véritable tour de force. Très désaltérant, il invite sans détour à passer à table, avec des sushis, des entrées fraîches et légères, ou tout simplement à l’apéritif.

Vinification : Vendanges manuelles,

Robe : Robe rubis pâle.

Nez : Nez mêlant des notes de fruits rouges à des notes notes de fruits à chair blanche et de melon.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Apéritif, sushis, entrées fraîches et légères.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2022

Domaine :Michel Chapoutier explore les vignobles de la planète avec une intelligence de vinification hors norme. Jamais rassasié malgré son succès, il se met toujours en quête des meilleures parcelles. Il a pris ses marques au Domaine de Tournon en Australie, dans l’Etat de Victoria, réputé pour la fraîcheur de ses terroirs.

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