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Bordeaux

CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN - HAUT-MÉDOC - HÉRITAGE DE CHASSE SPLEEN - ROUGE - 2014

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2014
  • Appellation : Haut-Médoc AOC
  • Cépage : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)

Vin : Déployant le charme habituel du cru, Héritage de Chasse-Spleen 2014 est un modèle de concision et d’aboutissement formel. Sur ce millésime classique, d’une exécution parfaite, il mène son profil suave et élégant avec une dextérité exquise. On retrouve le côté très digeste du grand vin, ses contours arrondis, sa tournure médocaine certaine. Une belle bouteille pleine de vitalité et de plaisir, réservée au meilleur prix.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves inox et ciment thermorégulées, élevage de 12 mois en barriques dont 5% de barriques neuves.

Robe : Robe rouge rubis foncé.

Nez : Nez intense sur des notes de cerise, de mûre et de groseille mêlés à de fines notes vanillées.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Viandes grillées ou en sauce, gibiers.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2024

Domaine :Touchant les sommets qualitatifs avec une régularité sans failles, Château Chasse-Spleen reste impassiblement en tête de son appellation. Son terroir singulier, perché sur le magnifique plateau de graves de Grand-Poujeaux, son profil délectable où le cabernet-sauvignon s’exprime avec originalité, forment une entité incomparable. « Primus inter Pares », Chasse-Spleen éclipe ses pairs et brille chaque fois toujours un peu plus haut…

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