Bordeaux

Château Fleur Haut Gaussens - Bordeaux Supérieur - Rouge - 2010

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2010
  • Appellation : Bordeaux Supérieur AOC
  • Cépage : 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon 5% Malbec
  • Classification :
  • Alcool : 14,5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine cité dans le Guide Bettane et Desseauve 2015
Guide RVF 2015 : 17/20

Vin : Fruité, expressif, de haute concentration, Château Fleur Haut Gaussens rouge 2010 est un amour de bordeaux ! A ce prix-là, difficile d’égaler sa générosité, son fruité enjôleur et ses tanins suaves. Gourmand en diable, sa finale fraîche et déliée porte l’estocade.

Vinification : Vendanges manuelles, macération pré fermentaire à froid, vinification en cuves inox thermo régulées, fermentation malolactique naturelle pour partie en barriques, élevage de 8 mois en barrique de chêne français.

Robe : Robe pourpre profonde.

Nez : Arômes gourmands de fruits noirs.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Entrecôte, viandes grillées, fromages moelleux.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2022

Domaine : Modèle inégalé de rapport prix-plaisir, Château Fleur Haut Gaussens n’a que peu d'équivalents. Il offre une savoureuse expression de fruit et un corps de grande dimension. Largement sous-exposé, il est temps de lui rendre justice car ce superbe 2010 possède tous les atouts du bon Bordeaux et du très bon vin dans son acception universelle.

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