Bordeaux

Château Mondorion

Depuis 2000, Château Mondorion est situé sur la commune de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au lieu-dit Mondou, dans la belle région de Bordeaux et délivre des vins en appellation Saint-Émilion. Ce domaine porte son nom en hommage à la Constellation d’Orion, 4 étoiles comme les 4 amis à l’origine du rachat. Parmi eux, 2 figures du bordelais, Bertrand et Patrick Léon, ancien vinificateur de Mouton Rothschild, assurent l’excellence des vinifications sous la direction de Giorgio Cavanna, également propriétaire de Grand Enclos du Château de Cérons.

Le Château Mondorion possède quelques 11 hectares d'un seul tenant qui se compose des cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vins produits sont produit d’une grande part de Merlot qui profite d'un sol à la légèreté sablo-graveleuse.

Aujourd'hui, Château Mondorion bouscule l’ordre établi dans la hiérarchie des grands crus des vins de Saint-Émilion et ses vins sont unanimement appréciés par les plus grands critiques La Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve, Gault et Millau ... Découvrez tous les vins de ce futur grand nom du vignoble de Saint-Émilion.


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Château Mondorion : Les vins sélectionnés par Ventealaropriete.com

  • Château Mondorion - Saint-Emilion grand cru - Rouge - 2014

    Château Mondorion - Saint-Emilion grand cru - Rouge - 2014

    Aérien et séducteur, Mondorion 2014 est une réussite totale. Un grain de tanin d’une finesse exquise, une densité de matière idéale, une précision de fruit qui force le respect : cette cuvée est un sans-faute à tout point de vue. L’élevage millimétré souligne habilement une palette aromatique à dominante de fruits noirs, de notes de cèdre et de torréfaction et la suavité de la texture n’est que plus évidente. Une bouteille déjà en passe de devenir culte.

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  • Château Mondorion - Saint Emilion Grand Cru - Rouge - 2013

    Château Mondorion - Saint Emilion Grand Cru - Rouge - 2013

    Dans un style très impressionnant, le Château Mondorion 2013 séduit par une gestion méthodique et salutaire de son équilibre entre densité de fruit et boisé modéré. Le millésime imposait de la justesse, de la précision, c'est justement cela qui fait la différence et qui lui assure un succès. La matière est suave, les tanins sont dociles et l'ensemble est ravissant. Voilà une bouteille qui vous ouvre les portes des grands crus de Saint-Emilion.

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  • Château Mondorion - Saint Emilion Grand Cru - Rouge - 2012

    Château Mondorion - Saint Emilion Grand Cru - Rouge - 2012

    Aérien et séducteur, Mondorion 2012 est une réussite totale et le déguster aujourd'hui lui rend parfaitement hommage. Dès l'ouverture, d'intenses notes de graphite s'échappent du verre, rapidement rejointes par de subtils parfums de truffe noire. D'une grande pureté, ce 2012 est parfaitement ouvert et offre une bouche qui confirme notre enthousiasme: des tannins veloutés, une trame profonde, une longue finale. Légèrement carafée, cette bouteille est la promesse d'un grand moment de dégustation. Le bonheur à portée de main...noté 16/20 par notre comité.

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  • Château Mondorion - Saint Emilion Grand Cru - Rouge - 2011

    Château Mondorion - Saint Emilion Grand Cru - Rouge - 2011

    Aérien et séducteur, Mondorion 2011 est une réussite totale. La cuvée se montre dense et complète. Le grain de tanin et la précision dans le fruit forcent le respect. L’élevage millimétré renforce la palette aromatique à dominantes de fruits noirs, de notes de cèdre et de café. La bouche s’allonge avec suavité sur des notes minérales aériennes qui lui donnent cette fraîcheur gustative que nous apprécions tant. Sur la finale, la qualité d’expression ne faiblit pas.

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  • Château Mondorion - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge 2008

    Château Mondorion - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge 2008

    Habillement vinifié, Château Mondorion St Emilion Grand Cru 2008 est superbement équilibré et élégant. L’attaque est soyeuse. En bouche, le fruit s’exprime sur une dominante de fruits noirs complétée par des notes empyreumatiques de fusain et de café. La bouche s’allonge avec suavité sur des notes minérales aériennes qui lui donnent cette fraîcheur gustative que nous apprécions tant. Sur la finale, la qualité d’expression ne faiblit pas. Vous le dégusterez avec bonheur dès aujourd’hui.

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