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Bordeaux

CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE - PESSAC-LÉOGNAN - LES HAUTS DE SMITH - BLANC - 2013

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2013
  • Appellation : Pessac-Léognan AOC
  • Cépage : 100% Sauvignon Blanc
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015

Vin : Onctueux et savoureux, les Hauts de Smith blanc 2013 a un pouvoir de séduction qui flirte avec l'envoutement. Ce sauvignon habilement vinifié et magnifiquement élevé, bénéficie de soins prodigues, livrant ainsi une chair croquante et des notes de fruits jaunes savoureuses bien identifiables. Le volume de bouche, la concentration du vin et sa richesse sont judicieusement équilibrés par une fine acidité, assurant une tension idéale. C'est un vin complet.

Vinification : Vendanges manuelles, fermentations en barriques de chêne, élevage sur lies de 10 mois en barriques de chênes (50% de neuves).

Robe : Robe or pâle aux reflets argentés.

Nez : Arômes croquants de fruits jaunes.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Tartare de poissons marinés au citron vert et huile d’olive, bar au fenouil.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2022

Domaine :Star de Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte brille par sa rigueur et sa régularité. Tout ici est mis en œuvre pour faire rimer modernité et excellence : la tonnellerie intégrée, la biodynamie, les sélections et les assemblages ultra précis ne souffrent d’aucune fausse note. Auréolé d’un 100/100 en 2009, le premier vin flirte désormais avec les sommets et les prix se sont envolés.

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