Domaine Orenga de Gaffory - Patrimonio - Blanc - 2017

Vinification :

Vendanges manuelles et mécaniques, macération pelliculaire de 12h, pressurage, débourbage, élevage en cuves inox.

Robe :

Jaune clair, brillant.

Nez :

Très mûr, pur et fin, arômes de zestes d'agrumes, de pamplemousse et de citron, notes florales, très pur -

Bouche :

Franche et ciselée sur un fruit vibrant et savoureux. Ample et de bonne chair, cette cuvée nous séduit par son profil sec-acidulé et son ensemble très désaltérant.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, fruits de mer, poissons grillés.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Repère qualitatif de Patrimonio, le Domaine Orenga de Gaffory sculpte à merveille des vins profonds et racés sur les calcaires de cette merveilleuse île de Beauté. Morcelés par le paysage rocailleux de Patrimonio, ces terroirs permettent de réaliser des cuvées de haut vol, vibrantes d’émotion et éclatantes de saveurs.