Visuel produit
Visuel bouteille Visuel étiquette

Provence

CHÂTEAU SIMONE - PALETTE - ROUGE - 2012

Caractéristiques

  • Pays/Région : Provence
  • Millésime : 2012
  • Appellation : Palette AOC
  • Cépage : 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Autres (Syrah, Carignan...), 5% Cinsault
  • Classification :
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017
Guide RVF 2017 : 16,5/20
Guide B&D 2017 : 17,5/20 + Coup de Coeur

Vin : Château Simone rouge 2012 est l'incarnation d'un vin de grande origine. Il a la force de la sérénité : le fruit résonne d'un ton juste, aucunement tapageur, parfaitement infusé, dessinant avec un caractère friand sans effet de muscle, les contours d'un vin de grande garde. Éloigné de tout modernisme, le vin, comme une dentelle ancienne, déroule son fruit dans une texture extrêmement raffinée. Les notes de fruits mûrs surmontés d'arômes de tabac blond et de sous-bois allongent leur présence en bouche... et ne s'éteignent vraiment que lorsque le souvenir n'existe plus.

Vinification : Vendanges manuelles, cuvaison en petites cuves avec remontages, macération entre 15 et 21 jours, élevage pendant 18 mois en petits foudres puis un an en barriques de chêne.

Robe : Robe pourpre profonde.

Nez : Arômes de fruits mûrs surmontés d'arômes de tabac blond et de sous-bois.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Carré d'agneau à la provençale, plats à la truffe noire, tajines aux pruneaux.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2035

Domaine :Véritable trésor de Provence le Château Simone fait exception. Niché sur la minuscule appellation de Palette, il reste, année après année, un sommet viticole français, affichant immanquablement des vins au style racé, profond et assurément le plus complexe de toute la Provence.

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection exigeante

    Olivier Poussier meilleur sommelier du monde 2000 sélectionne pour vous les meilleurs vins
  • Satisfait ou remboursé

    En cas d'insatisfaction sur vos achats, nous nous engageons à remplacer ou rembourser vos produits immédiatement
  • Une livraison de qualité

    Tous nos vins sont livrés en 7 jours ouvrés maximum chez vous ou en relais-colis
  • Avis clients garantis par

    Trustpilot Site noté excellent par nos clients *****
  • Parrainez un ami

    Au premier achat de vos filleuls, nous vous offrons un bon d'achat de 10 €
  • Aussi disponible sur

    Découvrez nos applications mobiles et tablettes Disponibles sur Apple Store et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER