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Sud Ouest

CLOS LAPEYRE - JURANÇON - LA MAGENDIA DU CLOS LAPEYRE BLANC 2007

Caractéristiques

  • Pays/Région : Sud Ouest
  • Millésime : 2007
  • Appellation : Jurançon AOC
  • Cépage : 100% Petit Manseng
  • Classification :
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine 1 étoile sur le Guide des Meilleurs Vins de France 2011.

Vin : La Magendia, traduisez « la meilleure » du Clos Lapeyre, n’est rien d’autre que le plus haut degré de concentration du domaine. Elle met en avant en 2007 toute l’appétence exotique qui rend Jurançon si attrayant : avec une palette totalement axée sur la mangue, les fruits de la passion et l’épaisseur de texture de l’abricot. Une cuvée de tout premier ordre !

Vinification : Agriculture biologique, pressurage en grains rond, fermentation en fûts neufs en parties de 2 à 3 mois, élevage de 12 mois en fûts neufs.

Robe : Jolie robe dorée.

Nez : Nez aux arômes exotiques de mangue, fruit de la passion et d'abricot.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Foie gras, fromage de brebis des Pyrénées, andouille béarnaise, roquefort.

Garde : A boire jusqu'en 2020

Domaine :Propriété de la famille Larrieu depuis 1985, ce domaine se place aujourd'hui parmi les plus courus de l'appellation. Métronome hors-paire, Jean-Bernard Larrieu maîtrise à merveille les vinifications et élevages de ses cuvées, dont les plus prestigieuses Vitatge Vielh et La Magienda.

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