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Vallée du Rhône

DOMAINE SALADIN - CÔTES DU RHÔNE - LOÏ ROUGE 2006

Caractéristiques

  • Pays/Région : Vallée du Rhône
  • Millésime : 2006
  • Appellation : CÔTES DU RHÔNE AOC
  • Cépage : Grenache (80%), Syrah (10%), Carignan (10%)
  • Classification :
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin :

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe : Robe rubis foncé.

Nez : Arôme de fruits rouges concentrés.

Temperature : 14 à 15° C

Accord mets et vin : Peut accompagner les viandes rouges et gibiers en sauce.

Garde : jusqu'à 5 ans.

Domaine :Elisabeth et Marie-Laurence Saladin sont la 21ème génération d’une famille de vignerons-paysans de Côtes du Rhône à Saint Marcel d’Ardèche. Les vignes familiales sont labourées et n’ont jamais reçu de pesticides, insecticides ou désherbants. A partir du millésime 2009, le domaine sera labellisé « Agriculture Biologique » par Ecocert.

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