Loire Domaine Eric Bordelet

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Unangefochtener Meister des Obstgartens, hat Eric Bordelet seine Früchte zu edelsten Nektaren erhoben und dem Cidre und Poiré zu neuem Ansehen verholfen. Als gelernter Sommelier, inspiriert von der Ästhetik des großen Weins, der Reinheit und Finesse, wurde er von Didier Dagueneau unterstützt, der sein Talent sofort erkannte und seine Ambitionen förderte. Eric Bordelet hat sich schnell einen Namen außerhalb der Weinszene gemacht.

Auf 23 Hektar in der südlichen Normandie an der Grenze zu den Departements Mayenne und Orne baut er seit 30 Jahren in biologischem und biodynamischem Anbau aus alten Sorten eine makellose Kollektion von Poirés und Cidres, die weltweit ihresgleichen suchen! 

Die Verkostung seiner Cuvées ist eine Offenbarung: Sie werden nie wieder einen anderen Cidre oder Poiré trinken können, denn das Niveau ist stratosphärisch und tadellos präzise. Einige sind sogar Jahrgangsweine, und alle haben ein erstaunliches Aufbewahrungspotenzial.

Entdecken Sie die Königsklasse der Apfel- und Birnenweinkunst und lassen Sie sich von diesen drei Cuvées von Eric Bordelet, dem unbestrittenen Meister seines Fachs, begeistern. Danach wird nichts mehr wie zuvor sein!

Eric Bordelet, der unbestrittene Meister der Cidres und Poirés in 3 elitären Cuvées. Ein Muss!

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