Château de Beaucastel - Côtes du Rhône - Coudoulet - Rouge - 2019

Vin :

Véritable best-seller, cuvée indétronable de l’appellation, le Côtes-du-Rhône Coudoulet Rouge 2019 poursuit sur la voie de la réussite. Un fruit mûr, une touche d’olive et une matière concentrée forgent un vin assuré, à la fois structuré et percutant, avec une belle énergie et de la fraîcheur. D’une efficacité redoutable. Noté 90/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération classique en cuves béton pendant 12 jours, vieillissement en foudres de chêne pendant 6 mois.

Vin certifié Biologique.

Robe :

Rouge intense et brillant.

Nez :

Parfums de fruits mûrs et d'épices auréolés d'une fine touche florale.

Bouche :

Ample et généreuse, cette cuvée libère avec délicatesse un vin élégant, de fraiche expression et à la finale marquée par la cerise et la prune.

Température :

À servir entre 16 et 18°C dans des verres grand format.

Accord mets et vin :

Plats mitonnés en cuisson longue notamment viandes de bœuf ou d'agneau, magret de canard grillé, tournedos sauce au vin.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2028

Emblème de Châteauneuf-du-Pape, le Château de Beaucastel s’est imposé comme l’une des propriétés les plus novatrices et les plus brillantes de l’appellation. Son spectaculaire terroir de galets roulés conjugué à un perfectionnisme exacerbé forgent des cuvées de haut vol, profondes et élégantes, qui vieillissent merveilleusement. Une adresse culte !