Rhône
Château de Beaucastel - Côtes du Rhône - Coudoulet - Rouge - 2019
Caractéristiques
Pays/Région : Rhône
Millésime : 2019
Dénomination : AOP Côtes du Rhône
Cépage : 40% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah et 10% Cinsault
Alcool : 14,5 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2023
Robert Parker : 90/100
Vin :
Véritable best-seller, cuvée indétronable de l’appellation, le Côtes-du-Rhône Coudoulet Rouge 2019 poursuit sur la voie de la réussite. Un fruit mûr, une touche d’olive et une matière concentrée forgent un vin assuré, à la fois structuré et percutant, avec une belle énergie et de la fraîcheur. D’une efficacité redoutable. Noté 90/100 Parker.Vinification :
Vendanges manuelles, macération classique en cuves béton pendant 12 jours, vieillissement en foudres de chêne pendant 6 mois.Vin certifié Biologique.
Robe :
Rouge intense et brillant.Nez :
Parfums de fruits mûrs et d'épices auréolés d'une fine touche florale.Bouche :
Ample et généreuse, cette cuvée libère avec délicatesse un vin élégant, de fraiche expression et à la finale marquée par la cerise et la prune.
Temperature :
À servir entre 16 et 18°C dans des verres grand format.Accord mets et vin :
Plats mitonnés en cuisson longue notamment viandes de bœuf ou d'agneau, magret de canard grillé, tournedos sauce au vin.Garde :
Dès maintenant et jusqu'en 2028Emblème de Châteauneuf-du-Pape, le Château de Beaucastel s’est imposé comme l’une des propriétés les plus novatrices et les plus brillantes de l’appellation. Son spectaculaire terroir de galets roulés conjugué à un perfectionnisme exacerbé forgent des cuvées de haut vol, profondes et élégantes, qui vieillissent merveilleusement. Une adresse culte !