Domaine Stéphane Ogier - Côte-Rôtie - Mon Village - Rouge - 2020

Vin :

Assemblage des différentes parcelles du domaine sur l’appellation, sur des terrasses étroites et escarpées, la Côte Rôtie Mon Village Rouge 2020 est un parfait modèle de syrah mûre et charmeuse, déjà accessible dans sa jeunesse. Cuvée signature du domaine, elle offre encore une fois, sur ce beau millésime, la quintessence de ce terroir prisé : un fruit juteux et finement épicé, de l’équilibre et un corps svelte et généreux. Une version de Côte Rôtie tout en élégance dont il faut profiter rapidement car c’est le dernier lot encore disponible.

Vinification :

Vendanges manuelles, 20% de vendanges entières, macération à froid en cuves inox thermorégulées, élevage de 12 mois en barriques.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Arômes de fruits noirs auréolés de fines notes épicées.

Bouche :

Généreuse sur un fruit juteux et épicé, cette bouteille de syrah mure et charmeuse saura vous séduire par sa grande précision et son profil modèle de l’appellation.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Gibiers à poils et plumes, canard sauvage au céleri et aux truffes noires, une belle côte de bœuf de Salers ou Charolais.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2034

Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.

Chaque cuvée porte cette empreinte d’exigence et d’excellence. Revers de la médaille : le succès étant là, il devient de plus en plus difficile d’approcher les vins…