Domaine Stéphane Ogier - Côte-Rôtie - Mon Village - Rosso - 2020

Vino:

Assemblato a partire da varie parcelle della tenuta, su terrazzamenti stretti e scoscesi, il Côte Rôtie Mon Village Rosso 2020 è un Syrah maturo e affascinante, già accessibile in gioventù. È il vino rappresentativo della tenuta, la quintessenza di questo pregiato terroir: frutta succosa e delicatamente speziata, equilibrio e un corpo snello e generoso. Una versione elegante di Côte Rôtie cogliere al volo perché si tratta dell'ultimo lotto ancora disponibile.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, 20% a grappoli interi, macerazione a freddo in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento per 12 mesi in botte.

Occhio:

Rosso brillante di bella intensità.

Naso:

Aromi di frutti neri accompagnati da delicate note speziate.

Bocca:

Syrah maturo e affascinante, ti sedurrà con la sua grande precisione e il suo profilo modello della denominazione. La bocca è generosa con frutti succosi e speziati.

Temperatura:

Da servire tra i 16 e i 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Abbinare a portate a base di selvaggina, anatra al tartufo nero, una bella costata di manzo.

Maturazione:

Da oggi fino al 2034

Con la sua gamma di vini Stéphane Ogier offre le più belle letture delle migliori denominazioni del Rodano. I suoi eccellenti terroir, il suo acuto senso della vinificazione e la sua passione accesa sono gli ingredienti di questo più che meritato successo.

I suoi vini ci sorprendono con la loro intensità e complessità, rispecchiando l'insaziabile ricerca dell'esigenza e dell'eccellenza del loro talentuoso vignaiolo. Il rovescio della medaglia: le sue bottiglie diventano sempre più rare.