Costa Rica Pura Vida

L'opinione del comitato

Direzione la Costa Rica con Pura Vida, il primo rum del paese. La distilleria si distingue con la sua gamma eccezionale, dietro la quale si cela un duo d’eccezione: Alexandre Sirech e Jean Moueix (Bienheureux). Queste creazioni riuniscono le tre scuole di produzione del rum - succo puro, miele di canna, melassa - per proporre una gamma di rum unica al mondo.

Questo Rum Puro è l'apoteosi di questa produzione artigianale d'élite: un rum invecchiato, 100% succo di canna da zucchero costaricano puro, distillato in un alambicco Pot Still e invecchiato nella Charente in piccole botti di Sherry Oloroso, sotto l'egida dei Bienheureux.

Un rum eccezionale, l’incarnazione perfetta dello stile costaricano, con le sue calde note di caramello, vaniglia e frutta secca e la sua consistenza setosa.

Il Rum Pura Vida Puro è stato elaborato con puro succo di canna da zucchero per poi invecchiare in botti antiche di oloroso. Una serie limitata con una gradazione alcolica di 48°, si apre su un naso ricco e potente, segnato da aromi di legno esotico, note gourmet di frutta secca, fichi e datteri. L’eleganza della liquirizia e la profondità del cioccolato fondente aggiungono una dimensione extra a questo insieme olfattivo inedito. La materia vivace e aggraziata avvolge il palato con una persistenza impressionante, in una sorprendente armonia tra note di frutta secca e fumo. Un aroma indimenticabile.

Scopri il primo rum della Costa Rica. Una creazione dei Bienheureux.

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