Costa Rica Pura Vida

L'avis du comité

1er rhum du Costa Rica, Pura Vida livre une gamme d’exception. Forgées par l’expertise des Bienheureux - les talentueux Alexandre Sirech & Jean Moueix -, ces créations réunissent les trois écoles de production du rhum - pur jus, miel de canne, mélasse - pour proposer une gamme de rhums uniques au monde.

Ce Rhum Puro est l’apothéose de cette production d’élite artisanale : un rhum hors d’âge, 100% pur jus de canne du Costa Rica, distillé en alambic Pot Still et vieilli en Charente en petits fûts de Sherry Oloroso, sous l’égide des Bienheureux.

Ce rhum d'exception incarne parfaitement le style costaricain avec ses chaudes notes de caramel, de vanille et de fruits secs, et sa texture soyeuse. Une exception !

Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, le Rhum Pura Vida Puro a été vieilli par petits lots dans d’anciens fûts d’oloroso. Produit en série limitée, titrant 48°, il s’ouvre sur un nez riche et puissant aux arômes de bois exotiques, de notes gourmandes de fruits secs, de figues et de dattes notamment. L’élégance subtile de la réglisse et la profondeur du chocolat noir ajoutent une dimension supplémentaire à cet ensemble olfactif inédit. La bouche vive et racée enrobe le palais d’une impressionnante persistance, dans une harmonie étonnante, entre notes de noix et de fumées. Une aromatique inoubliable.

Découvrez le 1er rhum du Costa Rica, une création des Bienheureux.

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