Alsazia Mélanie Pfister

L'opinione del comitato

Nell'estremo nord dell'Alsazia, Mélanie Pfister produce vini di alta gastronomia, corposi e sensibili, che racchiudono tutta l’essenza dei terroir calcarei di provenienza. L’approccio biodinamico e il rigore permettono la nascita di alcuni dei vini più apprezzati della regione, e che spesso e volentieri ritroviamo nei menù delle tavole più prestigiose.

Formatasi presso i più grandi - Méo-Camuzet, Cheval Blanc, Zind-Humbrecht - e laureata in enologia, Mélanie Pfister mostra un grande pragmatismo e un'attenzione estrema per l’ambiente. A ciò si aggiungono le selezioni massali e la lavorazione del terreno con un approccio responsabile e sostenibile. Questo è il suo credo: attenzione per l’impronta di carbonio e il consumo di acqua, elettricità green, bottiglie di vetro meno alte e più leggere, tutto è controllato con estrema precisione e mai superfluo.

Non sorprende che sia una delle più grandi rivelazioni dell'Alsazia degli ultimi anni. Scopri questo vino selezionato dal miglior sommelier del mondo Olivier Poussier.

L'Alsace Mel Bianco 2023 nasce dall’assemblaggio di quattro vitigni (Riesling, Muscat, Pinot Gris e Gewürztraminer). Fin dall’apertura affascina con la sua piacevole dimensione fruttata e le note sfumate di rosa, gelsomino e bergamotto. La bocca riprende e prolunga questo bouquet aromatica attraverso una materia corposa e tesa, con base minerale. Il sorso si presenta corposo, con una bella tensione e un’amarezza finale conferita dal bergamotto. Valutato 93/100 dal Comitato Valap.

Un'etichetta che fa furore. Scopri questo bianco fenomenale a un prezzo più che interessante.

• Vini degustati e selezionati dai nostri Sommelier
• Pagamento sicuro al 100%.
• Presto! Restano solo 9 giorni per approfittare di questa vendita