Borgogna
Domaine Bernard Rion - Bourgogne aligoté - Bianco - 2022
Caratteristiche
Paese/Regione: Borgogna
Annata: 2022
Denominazione: AOP Bourgogne aligoté
Vitigno: 100% Aligoté
Alcool: 12,5 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Vino valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione
Vinificazione:
Vendemmia manuale e meccanica, fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio inossidabile, affinamento sulle fecce per 6 mesi.Occhio:
Giallo brillante.Naso:
Bella tavolozza aromatica di agrumi, fiori bianchi e frutta esotica.Bocca:
Vino puro e cesellato sostenuto da una struttura precisa ed elegante. Salivante sul finale, con sapori di limone rinfrescante.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°C.Abbinamento cibo e vino:
Aperitivo, frutti di mare, crostacei, cosce di rana saltate in padella, lumache, fritture, formaggi di capra stagionati.Maturazione:
Da oggi fino al 2026Bernard Rion è rinomato per i suoi grandi vini provenienti dai più bei terroir della Côte d'Or. L'azienda familiare gode di un patrimonio inestimabile a Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Beaune e Meursault.