Liquori
Fercullen - Single Grain Irish Whiskey - Aged 10 years
Caratteristiche
Paese/Regione: Irlanda
Categoria: Single Grain Irish Whiskey
Composizione: Acquavite di grano
Alcool: 40 % vol.
Colore: Ambrato
Capacità: 70 cl
Invecchiato esclusivamente in botti di rovere bianco americano, poi riposato per molti anni in botti di bourbon, il Fercullen Single Grain Irish Whiskey 10 Years è di una complessità unica. Delicate note di vaniglia, agrumi, malto, spezie e rovere tostato emergono nel corso di un'esperienza gustativa morbida, trasportati su una trama setosa e vellutata. L'equilibrata combinazione di rovere, frutta e dolcezza contribuisce alla nascita di un whisky singolare con un lungo finale di rovere e vaniglia.
Elaborazione:
Non torbato. Affinato esclusivamente in rovere bianco americano. Riposa per molti anni prima di essere rimesso in botti di bourbon.Occhio:
Oro ramato.Naso:
Dolci note di vaniglia mescolate a scorza di agrumi, miele, spezie, mandorle al burro, arancia e quercia.Bocca:
Grano tenero. Combinazioni complesse di rovere, frutta e dolcezza. Il finale inizialmente setoso, poi più intenso con il rovere e la vaniglia.
Temperatura:
Servire tra i 16 e i 18°C in un bicchiere da whisky Glencairn.Abbinamento cibo e vino:
Come aperitivo o digestivo, liscio, con ghiaccio o accompagnato da acqua di sorgente naturale e neutra a temperatura ambiente.
Famosa in tutto il mondo per i suoi giardini del XVIII secolo, Powerscourt è anche una delle distillerie più interessanti - e più giovani! - dell'Irlanda. Situata sulla costa orientale del paese, a sud di Dublino, ha avuto una storia turbolenta fino a tempi molto recenti, quando ha deciso di creare la sua gamma di whisky con l'aiuto di Noel Sweeney, leggenda del whiskey irlandese e Master Distiller.
Nati nel cuore di una natura rigogliosa, a partire dai migliori ingredienti, i whisky Fercullen giocano la carta locale, dall'orzo all'acqua di sorgente. La distillazione tradizionale e l'affinamento in vecchie botti sono le basi della sua gamma unica.