Sud Ouest
Château de Rousse
Le domaine possède un vignoble couvrant 9 hectares de vignes installé en terrasses en profitant d’un ensoleillement privilégié. Les cépages cultivés par le Château de Rousse sont principalement le Petit Manseng et le Gros Manseng (90%) et le Petit et Gros Courbu pour ce qui est du reste.
Le Château de Rousse a fait une entrée remarquée au panthéon des grands Jurançons. Olivier Poussier et notre Comité ont eu le coup de cœur pour ce vin dont vous ne tarderez pas à entendre parler. Les vins liquoreux de ce château de grand standing, ont la sagesse de rester digestes et vivaces. Leur dégustation est un pur délice qui ne lasse jamais.
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Château de Rousse - Jurançon - Peyrolet d'Arrose - Blanc - 2011
Des fruits exotiques frais et juteux, des notes d'ananas Victoria et de mangue, une trame dynamique, fine et élégante la cuvée Peyrolet d'Arrose 2011 est un petit bijou de perfection à ce niveau de prix. Tout l'esprit du grand jurançon est là ! Une aubaine pour des accords tout en finesse, entre tartines de roquefort, foie gras, volailles aux épices ou desserts aux agrumes.