Domaine de Terrebrune - Bandol - Rouge - 2020

Vin :

D’un équilibre magistral, le Bandol Rouge 2020 s’illustre avec faste sur ce millésime d’anthologie. Car la matière profite ici d’une extraction parfaite, avec des parfums de fruits noirs, de mûre sauvage, de réglisse et de truffe, soulignés par un boisé noble et parfaitement ajusté. La trame poursuit sur ce même registre de complexité et de charme, dans un ensemble très soigné et complexe, digne de ce très grand millésime. La bouche séduit en effet par sa droiture, le galbe de ses tanins, la texture noble d’un mourvèdre si bien travaillé. Frais, dense, avec une finale d’une amertume radieuse, le vin possède l’équilibre nécessaire pour traverser le temps, sur une voire deux décennies pour les plus patients. Noté 96/100 RVF et 96-97/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 18 mois en foudre de chêne puis en cave souterraine.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Rouge très sombre, très légère nuance grenat, brillant.

Nez :

Un bouquet aromatique s'ouvrant sur des notes truffées, de mûres sauvages, de réglisse noire et un élevage bien maitrisé. Un ensemble d'une grande pureté, très soigné et complexe.

Bouche :

Ce vin nous séduit par sa droiture, le galbe de ses tanins et cette texture noble du mourvèdre si bien travaillé. Une cuvée apte pour une longue garde grâce à sa fraicheur, sa densité et son équilibre.

Température :

À carafer avant de servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Chevreuil en sauce, gibiers, viandes rouges.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2040 et plus pour les amateurs

3 étoiles au Guide RVF, le Domaine de Terrebrune s’est toujours distingué de ses pairs par sa délicatesse et un style unique. Sur le magnifique terroir de Bandol, où les vignes s’accrochent en terrasses et regardent vers la mer, le mourvèdre est roi et livre la quintessence de ces sols argilo-calcaires.

Culture biologique, récolte manuelle, élevage en foudres de chêne, soins méticuleux : cette adresse précieuse est aujourd’hui considérée comme l'un des monuments de la Provence. Elle est pour nous un refuge : à chaque millésime, elle offre des vins attachants et sincères qui contentent les amateurs les plus exigeants.