Domaine Jacques Prieur - Musigny - Rosso - 2018

Vino:

Accedere alla prestigiose e rare bottiglie della tenuta diventa sempre più difficile. Ma noi ci siamo riusciti.

È una delle tenute più prestigiose della Borgogna. Un'offerta rara in quantità limitatissime.

Vinificazione:

Vendemmia manuale di uve completamente diraspate. 19 giorni di macerazione in tini di legno.
Fermentazione malolattica svolta al 100%. Affinato in botti di rovere per 21 mesi.

Occhio:

Rosso scuro, quasi nero, con riflessi violacei.

Naso:

Bouquet aromatico di rosa e viola accompagnati da aromi di frutti rossi e neri.

Bocca:

Attacco preciso e raffinato con eleganti aromi di frutta fresca. La trama dal profilo delicato scivola su un finale acidulo che promette un bell'invecchiamento.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Servire abbinato a un filetto alla Rossini, faggiano con salsa al Porto o salame al tartufo.

Maturazione:

Da oggi fino al 2036

Ecco una firma prestigiosa e multi premiata, acclamata dai più grandi critici di tutto il mondo per la qualità e complessità dei suoi vini. Siamo nella cantina di Jacques Prieur, una delle più belle realtà della viticoltura francese.

La tenuta è l’unica a possedere uno dei più rari mosaici di terroir della Borgogna, nonché un terzo dei grandi vini della Côte d'Or. In queste terre prestigiose nasce una gamma di vini d’élite secondo i principi dell'agricoltura biologica. Le uve di eccezionale qualità, il talento dei team di vinificazione, la precisione dell'esecuzione, l'affinamento controllato: nulla è lasciato al caso e alla precisione si aggiunge l'espressione personale di Nadine Gublin, a capo della tenuta dal 1990.