Champagne Champagne Sébastien Girost

L'avis du comité

Adresse confidentielle située au sud d’Epernay, le Champagne Sébastien Girost est une véritable pépite pour les amateurs. Toujours extrêmement bien placé lors de nos Comités de dégustation - voire 1er parfois - il surclasse toujours ses pairs par son ampleur de constitution et sa finesse.

Vieilles vignes, certaines quasi centenaires, vinification et élevage en fûts de chêne, long vieillissement en cave, dosage a minima : tous les standards d’excellence sont ici réunis pour la réalisation d’un grand champagne. À ce niveau de tarif, impossible de trouver pareil équivalent.

Profitez donc sans attendre de ce Champagne de vigneron à moins de 20€ !

Rayonnant de délicatesse, le Champagne Brut Réserve associe finesse de bulles et finesse d’arômes. Issu à majorité de chardonnay, sur l’année de base 2018, il offre de très belles notes de fruits rouges, une touche de groseille et de framboise et surtout une très belle ampleur grâce à l’âge des vignes et une maîtrise parfaite de la vinification sous bois, qui complexifie la palette aromatique et la texture de bouche et lui donne cet aspect crémeux et suave. Un très beau champagne, idéal à l'apéritif mais aussi au cours d'un repas sur un poisson sauce meunière ou au four. Un Coup de Coeur du Comité noté 93/100.

Découvrez ce champagne de vigneron à moins de 20€. Une opportunité unique à saisir !

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