Irlande Waterford

L'avis du comité

Fondée en 2015 par Mark Reynier, l’ancien co-propriétaire de Bruichladdich, Waterford Distillery secoue l’univers du whisky avec une exigence forcenée. Nouvelle venue dans l’univers passionnant du whisky, cette Maison remet l’orge irlandaise - reconnue comme la plus qualitative au monde -, et son terroir au coeur de l’assemblage et de l'aromatique d'un single malt. 

Inspirée par les plus grands vignerons et grâce à la formidable richesse du terroir irlandais, couplée à des méthodes de production d'élite et d'avant-garde, la distillerie a créé l'événement avec une gamme Single Farm Origin encensée par les critiques et les amateurs. L’expression de la complexité d’un seul terroir, d’une seule ferme, d’une seule récolte…

Découvrez aujourd’hui The Cuvée, le porte-étendard de la Maison, un Single Malt d’une très grande complexité composé à partir de 25 origines d’orge. Un must pour les amateurs !

L’Irish Single Malt Whisky Waterford The Cuvée est une édition permanente, le porte-étendard de la distillerie, assemblage d’orge issue de 25 fermes. Single malt d’une très grande complexité, The Cuvée reflète l’identité de chacun de ces terroirs. Complexe et délicat, son profil est marqué par le caractère malté typique de Waterford, associant des arômes fruités (pomme rouge, orange, banane mûre, agrumes) et floraux (lavande) d’une grande finesse, des notes gourmandes de chocolat noir et d’épices délicates ainsi qu’une touche végétale (herbe séchée, anis) et minérale.

Découvrez l’une des plus belles Maisons irlandaises de Whisky !

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