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Roussillon Domaine de Bila-Haut

Côtes du Roussillon

Domaine de Bila-Haut

Blanc 2022

€ la btle de 75 cl

Carton de 6 bouteilles soit  €

Carton de 6 bouteilles de 75 cl

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Fiche Technique

Côtes du Roussillon Villages

Domaine de Bila-Haut

Rouge 2022

€ la btle de 75 cl

Carton de 6 bouteilles soit  €

Carton de 6 bouteilles de 75 cl

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Fiche Technique

L'avis du comité

Michel Chapoutier poursuit dans le Roussillon, au Domaine de Bila-Haut, son éternelle quête d’excellence. Leader de la culture biodynamique, il applique à ces terroirs du sud les mêmes préceptes que ceux qui lui ont permis de devenir l’un des vignerons les plus réputés au monde. 

Avec tout le talent qu’on lui connaît, il assemble à la perfection les cépages méditerranéens et réalise des vins d’exception, confondants de plaisir.

Saisissez sans attendre ces 2 cuvées serties de tout le savoir-faire Chapoutier : le fleuron du Roussillon à petit prix !

Le Côtes du Roussillon Blanc 2022 livre une expression très fine, minérale, épurée et cristalline des schistes, avec une forte empreinte minérale et une fine oxydation ménagée. L'amplitude, le volume de bouche reste bien équilibrés par la fraîcheur et une trame acide qui s’étire à merveille. Une cuvée fidèle au Roussillon qui place le cépage macabeu sur un piédestal !

Liant à la perfection grenache, syrah et carignan, le Côtes du Roussillon Villages Rouge 2022 reste fidèle au style maison, entre finesse et richesse. Parfaitement mûr, parfumé et généreux, il livre de belles notes de fruits noirs, de cerise juteuse avec une touche fumée. De bon volume, avec des tanins fins, il constitue un ensemble velouté et charnu. Un très beau vin à privilégier sur une viande mijotée ou marinée.

2 cuvées à petit prix serties de tout le savoir-faire de Michel Chapoutier.

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