“Un grand développement aromatique et une impressionnante richesse de liqueur. Cette cuvée est exceptionnelle. ”
Le Comité de Dégustation
Sauternes
Château Suduiraut
Blanc 2015
Suduiraut by Valap
L'avis du comité
C’est la dernière née de nos cuvées exclusives : un Sauternes de très grand standing, réalisé avec le Château Suduiraut, 1er Grand Cru Classé ! Cette cuvée spéciale, fruit d’une collaboration gustative dans les plus hautes sphères comblera les plus hautes attentes. Pierre Montégut, directeur technique du Château et Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde ont lié leur savoir-faire, pour réaliser le meilleur de l'appellation Sauternes en une cuvée exclusive !
Les parcelles de vieilles vignes âgées entre 50 de 60 ans, sur des graves et des argiles, forgent sur cette cuvée un vin d’une envergure exemplaire, liant intensité aromatique et formidable concentration. Cette cuvée se distingue par une complexité et un raffinement exquis qui passeront à la postérité.
Profitez-en dans l’un des millésimes les plus éblouissants de la décennie, modèle de raffinement et d’équilibre.
D’une richesse extraordinaire, ce Sauternes 2015 porte des parfums subtils de mangue, de fruit de la passion, de safran, de nectarine et d’abricot sec, dans un très beau volume de bouche. Totalement envoûtant, il combine une concentration exceptionnelle de la liqueur à une belle vigueur, le tout parfaitement souligné par un boisé noble, suave et ajusté. Voici l’une des visions les plus fidèles de Sauternes, avec une finale sur les agrumes confits et une touche safranée. Une bouteille de grande classe, à réserver sur les foies gras, les fromages à pâte persillées ou encore les desserts aux agrumes.
Découvrez sans attendre cette fantastique cuvée !
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Vins dégustés et sélectionnés par nos sommeliers
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